Salon de thé — cœur de ville

Un refuge où le temps
s'infuse lentement.

Café De L'Arche est une halte voûtée de brique et d'olivier, où l'on vient poser son sac, choisir un thé rare et laisser passer l'heure suivante sans s'en apercevoir.

« L'Arche », c'est le nom d'une voûte de pierre et d'un abri.

Nous avons choisi ce nom pour ce qu'il évoque : un lieu bas de plafond et haut d'accueil, où l'on s'assoit sous une arche de brique comme sous un pont qui protège de la rue. Le marron des banquettes en cuir côtoie la brique brute des murs, entre atelier de campagne et échoppe de quartier.

Chaque thé est infusé à la minute, chaque pâtisserie sortie du four du matin. Rien n'est préparé à l'avance, tout est fait pour être partagé lentement.

Menu thé × Archétype Tea

La carte des thés & infusions

Une sélection en direct avec Archétype Tea : thés parfumés, matés, rooibos et infusions, servis en théière sous l'arche du comptoir.

Thés Wulong

Temple de la Lune

Thé blanc parfumé — notes : litchi

Thés Noirs

Yunnan Impérial

Thé noir nature — notes : doux, boisé

Bangkok Express

Thé noir parfumé — notes : épices, orange

Elixir de l'Aube

Thé noir parfumé — notes : abricot, gingembre

Carnaval d'Agrumes

Thé noir parfumé — notes : sept agrumes

Earl Grey Impérial

Thé noir parfumé — notes : bergamote, citron

Danse du Phénix

Thé noir parfumé — notes : fruits rouges et noirs

Matés

Yunnan Impérial

Maté parfumé — notes : mangue, vanille, chocolat blanc

Yunnan Impérial

Maté parfumé — notes : citron vert, myrtille

Rooibos

Douceur de Minuit

Rooibos parfumé — notes : cacao, mandarine, vanille

Zéphyr Tropical

Rooibos parfumé — notes : ananas, coco

Infusions

Royaume du Lion

Infusion — notes : romarin, thym, citron

Thés Blancs

Secret du Dragon

Thé blanc parfumé — notes : litchi

Anse des Cascades

Thé blanc parfumé — notes : rose, framboise

Thés Verts

Sencha Fuji

Thé vert nature — notes : frais, herbacée

Ma Belle Provence

Thé vert parfumé — notes : pêche, lavande

Dolmen des Fées

Thé vert nature — notes : violette, framboise

Bella Corsica

Thé vert nature — notes : citron

Promesse de l'Aube

Thé vert nature — notes : fleurs de cerisiers

Thé des Lucioles

Thé vert nature — notes : mangue, mirabelle

Palais des Songes

Thé vert nature — notes : fleur d'oranger, bergamote

Palais des Songes

Thé vert nature — notes : jasmin

Sorti du four

La pâtisserie du jour

Une courte liste, cuite chaque matin en petite quantité — quand c'est épuisé, c'est épuisé.

Cheesecake

5,50 €

Flan pâtissier

5,50 €

Cookies

4,50 €

Tartelette au citron

5,00 €

Carrot cake

4,00 €

Glaces bio Terre Adélice — en pot uniquement

3,50 €1 boule
6,00 €2 boules
8,60 €3 boules
10,50 €4 boules
+1,00 €Crème sucrée

Parfums glaces : cacahuète, café, caramel à la crème salée, pistache, vanille, châtaigne aux marrons confits. Parfums sorbets : ananas, pastèque, chocolat au lait ou noir, mangue, basilic, citron vert, chocolat blanc, framboise, cassis, citron.

La carte complète

Nos produits

Petite restauration, boissons et cave — tout ce qui se sert sous l'arche, du petit-déjeuner au digestif.

Petit déjeuner

Pain au chocolat ou croissant1,50 €
Jus d'orange pressée4,50 €
Tartines, beurre, confiture ou miel5,00 €

Formule brunch

Servi à partir de 10h, tous les jours d'ouverture sauf le jeudi

1 boisson chaude + 1 viennoiserie + 1 pancake XL sirop d'érable + 1 jus d'orange XL ou jus de fruits + œufs et bacon + fruits de saison18,90 €

Supplément 5 € : 1 croque-monsieur ou 1 assiette de charcuterie

Planches

Petite charcuterie12,00 €
Grande charcuterie20,00 €
Petite mixte12,00 €
Grande mixte20,00 €
Demi saucisse sèche d'Ardèche7,50 €

Tartinables

Terrine au choix, 180g8,00 €

Pâté à la châtaigne d'Ardèche AOC · pâté forestier aux cèpes · pâté de campagne à l'ancienne · confit de foie de porc ou de volailles

Tapenade verte ou noire, avec ses croûtons8,00 €
Tartinade « Nectar des Dieux » Piolenc8,00 €

Salades

La Césare13,90 €

Poulet pané, bacon, tomate, salade verte, parmesan, croûtons, oignons crispy

La Chèvre13,90 €

Salade verte, bacon, tomate, oignons crispy, herbes de Provence, chèvre sur toast

Tomates anciennes, mozzarella, basilic, huile d'olive, fleur de sel12,90 €

Croque & Hot Dog

Croque-monsieur béchamel, accompagnement salade10,90 €
Hot dog, saucisse, oignons crispy + sauce au choix11,90 €

Ketchup, moutarde, mayonnaise ou barbecue

Bagels

13,90 € — au choix

Bagel saumon, avocat, salade verte, fromage frais, ciboulette, graine de sésame
Bagel jambon cru, sauce pesto, salade, mozzarella, tomate, parmesan, crispy
Bagel poulet — poulet pané, bacon, tomate, salade verte, oignons crispy, sauce au choix

Assiette fraîcheur

Melon, jambon cru, basilic, huile d'olive, burrata15,00 €

Boissons fraîches

Coca-Cola, zéro sucres ou cherry — 33cl3,70 €
Fanta, Sprite — 33cl3,70 €
Fuze Tea, thé pêche3,70 €
Red Bull4,00 €
Jus d'orange ou citron pressé(e)5,00 €
Jus de fruits Granini, Kookabarradès 4,00 €
Le Detox pomme-citron vert-charbon végétal5,00 €
Virgin Mojito / Diabolodès 3,50 €
Sirop (orgeat, grenadine, menthe, fraise…)2,60 €
Eaux minérales (San Pellegrino, Vittel, Perrier)dès 2,70 €

Smoothies Fresh & Shake

Tagada banana — fraise, banane4,70 €
Red boost — grenade, framboise, acérola4,70 €
Fruits on the beach — mangue, fruits de la passion, orange4,70 €
Coco câline — ananas, noix de coco4,70 €
Pink paradise — fruit du dragon, goyave, ananas4,70 €

Milkshakes Fresh & Shake

Florida — fraise, banane4,70 €
California — fruits rouges4,70 €
Manhattan — chocolat4,70 €
Seattle — café4,70 €
Hawaï — vanille4,70 €

Cafés de spécialité

Honduras bio & équitable — raffiné et fruité2,50 €
Jamaïque Blue Mountain — ample et opulent5,20 €
Mexique bio — fin et subtil2,50 €
Sumatra Orang Utan Coffee — racé et exotique2,50 €
Costa Rica San Rafael — acidulé et complet2,50 €
Colombie Supremo — doux et suave2,50 €
Papouasie Nouvelle-Guinée — fruité et équilibré2,50 €
Moka d'Éthiopie bio — délicat et parfumé2,50 €

À chacun son latte

Latte Macchiato4,80 €
Latte Macchiato noisette5,00 €
Latte Macchiato caramel5,00 €
Latte Macchiato spéculoos5,00 €
Latte Macchiato pain d'épices5,00 €
Latte Macchiato vanille5,00 €
Latte Macchiato tiramisu5,00 €

Boissons chaudes

Café expresso / décaféiné2,00 €
Americano2,00 €
Café spéciaux (voir carte)2,50 €
Noisette2,10 €
Café crème3,60 €
Double4,00 €
Cappuccino4,60 €
Cappuccino aromatisé (+ chantilly)5,00 €
Café viennois / chocolat viennois4,50 €
Chocolat chaud4,00 €
Chocolat chaud épais (saison hivernale)4,50 €
Chocolat chaud aromatisé (+ chantilly)5,00 €
Thé — voir notre carte des thés d'Archétype Tea4,10 €
Latte Macchiato4,80 €
Latte Macchiato aromatisé5,00 €
Matcha latte4,70 €
Chaï latte4,70 €
Golden latte (curcumin)4,70 €
Pink latte (fruits rouges)4,70 €

Cidres « Pépine » du Sud

Cidre plein sud brut — Cuvée 2023 — 33cl6,50 €
Cidre pommette demi-sec — Cuvée 2023 — 33cl6,50 €
Cidre Hop Là — Cuvée 2023 — 75cl16,90 €

Bières locales et bio

Blonde Altitude 1912, pression du momentdès 2,50 €
1575 IPA, 1850 triple Le Géant du Ventoux — 33cldès 5,80 €
Mistrau bio (blanche, blonde, ambrée) — 33cl6,30 €
La Machotte de Sarrians (blanche, ambrée, blonde, IPA…) — 33cldès 5,50 €

Cocktails Fresh & Shake

Pinacola shake — ananas, noix de coco, rhum7,00 €
Exotic kiss — mangue, fruits de la passion, orange, rhum7,00 €
Rouge baiser — grenade, framboise, acérola, gin7,00 €
Dragon drink — fruit du dragon, goyave, ananas, vodka7,00 €
Cocktail sans alcool — Ananas Palo Santos6,50 €
Vin rosé pétillant tactil bio, Vaison-la-Romaine6,50 €

Vins & Champagnes

Le Canon du Glaude, vin de France 20234,00 € / 16,00 €
Saint-Marc AOP Ventoux 20234,00 € / 16,00 €
Confidence d'un Bourguignon, rouge ou blanc 2023-246,00 € / 24,00 €
Châteauneuf-du-Pape Tradition, Cuvée Amesque 202435,00 €
Pousses Dorées AOP Côtes-du-Rhône 20244,50 € / 18,00 €
Les Secrets de Léa, rosé AOP Côtes-du-Rhône 20244,00 € / 16,00 €
Besserat de Bellefon, Tradition Brut45,00 €

Verre 12,5cl · bouteille 75cl — carte complète des vins sur place

Digestifs

Get 276,00 €
Bailey's6,00 €
Limoncello6,00 €
Réservation brunch

Réserver votre brunch

Le brunch est servi à partir de 10h, tous les jours d'ouverture sauf le jeudi. Remplissez ce court formulaire — votre demande est envoyée par SMS au salon, qui vous confirme la réservation.

En validant, votre messagerie s'ouvre avec un SMS pré-rempli à destination du 06.65.61.79.32.

Horaires

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Horaires d'hiver

LundiFermé
MardiFermé
Mercredi — Dimanche9h00 – 18h00

Horaires d'été

LundiFermé
Mardi — Samedi9h00–14h00 & 17h00–20h00
Dimanche9h00 – 14h00

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